雪蓮果的食用方法

雪蓮果是一種比較常見的水果，味道清甜，又營養豐富。雪蓮果是可以天天吃的，其味道又甜又脆，還含有豐富的水分，瓜果糖、蛋白質、皂角質、礦物質等營養成分，一般情況下正常體質的人群是可以適合天天吃雪蓮果的。那麼雪蓮果到底怎麼吃呢？

雪蓮果吃法：

1.隻要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在采摘後放上兩三天，更能增加甜度。

2.可根據各地的飲食習慣，制作出各式各樣的菜肴，比如炒肉絲；也可以在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮或煲湯，這樣可以起到開胃健脾的功效。

3.也可以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等。

4.將雪蓮果切碎後可以做成甜餅。

雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長，同時也具有補血養血、補氣益氣、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰等功效。