料酒和黃酒的區別是什麼 兩者都有哪些用途

原料不同：料酒的主要原料是黃酒,料酒是一種調味酒,而黃酒是一種飲料酒，料酒是根據黃酒制作出來的,用30% ~ 50%的黃酒做原料，加一-些調味料和香料,就做成瞭料酒。

用途不同：料酒隻能做菜的時候用,而黃酒不僅能做菜,還能飲用,黃酒能代替料酒,但是料酒不能代替黃酒。

價格不同：料酒的價格比黃酒便宜。黃酒可以溫飲,還能促進血液循環和新陳代謝,可以活血祛寒、補血養顏、通經活絡，可以禦寒,能預防感冒,還能作為藥引子用。料酒就隻能做菜。