韭菜雞蛋餡怎麼調 調韭菜雞蛋餡的六個步驟

拿出雞蛋，把雞蛋打開放到碗裡。先把雞蛋打開放到碗裡。準備好。

在碗中少加點鹽，再加一小勺水。用筷子把雞蛋攪拌均勻。在雞蛋裡邊加上適量的水和鹽，這樣做出來的雞蛋更松軟美味。

準備炒鍋，在鍋中放適量的油，把雞蛋倒進鍋裡，炒熟後，再盛出雞蛋。這樣雞蛋準備好瞭。先把雞蛋做熟，這樣做餡就方便多瞭。

把韭菜摘好，洗幹凈之後，切好。準備好韭菜餡，切的時候註意不要太長瞭。

把切好的韭菜和雞蛋放進大碗裡。加入適量的油、鹽、十三香。準備好調餡的大碗，放入韭菜和雞蛋。再加入佐料即可。

最後，把餡用筷子攪拌均勻即可。這樣韭菜雞蛋餡就調好瞭。攪拌均勻之後，餡就做好瞭。可以包水餃，做餡餅或者是包子。