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紅酒杯的拿法介紹 要想酒好喝你得這麼拿

紅酒杯的拿法介紹 要想酒好喝你得這麼拿

1、盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身, 因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的,而手的溫度會使它溫熱起來。 敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現手部優美曲線。

盛紅酒的酒杯杯腳較短, 杯身較肥大, 可以用食指和中指夾住杯角,喝時不宜拿近杯身,手的溫度影響紅酒的口感。 而在品白蘭地時應用手拖住杯身使酒香更好的散發出來。

在敬酒與人碰杯時,自己的杯身比對方略低時,表示你對對方的尊重。

喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應該留有少量剩餘,不可一飲而盡.

2、一般的中式玻璃酒杯,要註意拿杯子時不要用整隻手環繞拿杯子,而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其餘三指自然放松,不可以拿的過於靠上,尤其是給別人拿杯子,那樣手指的細菌會沾染在杯口,很不衛生.

如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意.

3、中式的盞或者盅,沒有什麼特別的拿法,但是註意用這種器皿喝酒時,一定要倒滿並且一飲而盡,與西方喝酒的要求相反。

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