海鴨蛋和咸鴨蛋區別 教你如何從小細節辨認
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降血糖:桑葉具有抑制血糖上升的作用,其作用機理與桑葉中豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及多種生理活性物質(生物堿和多糖)有關,其中主要功能物質是桑葉中的DNA能抑制α-葡萄糖苷酶活性,從而抑制及延緩淀粉,食物分解為葡萄糖、果糖,明顯抑制食後血糖上升。
抗菌:體外試驗表明,鮮桑葉對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌均有較強抑制作用。桑葉中的植物防禦素有抗微生物的作用。
降血壓:降血壓的主要功效成分是γ-氨基丁酸。
降血脂:主要的功效成分是植物甾醇。
抗氧化、抗衰老:這兩種作用的主要功效成分是異黃酮化合物。據浙江大學臨床藥理研究所通過4年實驗,證實桑葉具有類似人參的補益和抗衰老作用。人參屬於熱補,而桑葉屬於清補,老幼均可使用,四季皆宜。
緩解更年期綜合征:桑葉具有穩定植物神經系統功能的作用,可緩解老年人更年期情緒激動,性情乖戾。
美容:(1)治臉部褐色斑常使不少女性為之苦惱,可用桑葉治療:取冬桑葉500g,隔水蒸煮消毒,去除雜物,幹燥處理後備用。每日取15g,沸水浸泡當茶飲。1個月為一療程,一般服用20天後即有明顯療效,斑塊消退或色素變淺。治療期間應多吃些豆制品,如豆腐、豆芽等。(2)護膚 用桑葉浴護膚,能使皮膚光潔。取經霜的幹桑葉50~100g,放入鍋中,加水煮10~15分鐘後,倒入浴盆內晾涼後洗浴,護膚而不脫脂,是很好的健美浴方,皮膚粗糙的人可使皮膚盡快變得細嫩起來。若取冬桑葉適量,水煎15分鐘後去渣取汁,再加熱濃縮,藏入冰箱內備用。每天清晨洗臉時,於洗臉水中加入30ml冬桑葉煎液,可治療面部雀斑、黧黑斑,使肌膚美白增色、光潔如玉。(3)治痤瘡 痤瘡是常見於青年人的一種炎癥性皮膚病。進入青春發育期後,體內性激素分泌旺盛,促使皮脂腺分泌增多,導致皮脂淤積,堵塞毛囊口,容易形成痤瘡。用桑葉煎劑治療痤瘡,每日取鮮桑葉50g,煎水分3次服,一般 15天可見效。若取鮮桑葉適量,搗爛後敷於痤瘡處,每日30分鐘,也有滿意的效果。(4)美發 使頭發烏黑、光澤、柔軟。桑葉含有較豐富的銅,有防治毛發和皮膚白化的作用。取霜桑葉或鮮桑葉500g,除去梗葉,研末;另取黑芝麻250g,炒熟研末;二者加白糖調勻或制成大蜜丸,每日早晚各服20g,白開水送服。長期堅持可使白發轉黑,面容紅潤,並能預防少白頭發生。(5)減肥 堅持長期飲用桑葉茶,可明顯減肥。桑葉的利水作用,不光可以促進排尿,還可使積在細胞中的多餘水分排走,所以桑葉能夠消腫。桑葉還可以將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清,即清血功能。肥胖是腹部、脊背的脂肪細胞中貯存瞭過多的脂肪。當血液裡的中性脂肪減少時,貯存的脂肪就會被釋放出來,以熱量的形式被消耗掉。這樣反復下去,身體裡的脂肪就會減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關聯的。另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛細血管中的流動特別不暢通。毛細血管隻有我們頭發的1/100那麼粗,所以當然容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管,降低血液粘度的黃酮類成分,所以在減肥、改善高脂血癥的同時,又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。
通便、消腫:在桑葉的作用下未被小腸吸收而輸送到大腸內的糖質由腸內菌群作用,生成二氧化碳、氫氣、丁酸、丙酸、醋酸、乳酸等有機酸,使腸內外環境酸性,抑制瞭有害細菌增殖,起到整腸效果,改善便秘,改善腹脹。桑葉還能去除體內多餘水而改善水腫。
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