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涼皮調料水的做法 給大傢傳授一下技術

1、黃瓜洗凈切成兩半,再用刀背拍扁斜切成小塊;

2、涼皮切成寬條,面筋切小塊;

3、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉;

4、加入米醋、生抽、鹽、白糖;

5、加入適量水和香油調勻備用;

6、芝麻醬入碗;

7、用剛才的醬汁調勻;

8、所有食材入碗,倒入碗汁拌勻;

9、最後加入辣油即可食用。

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