燙面素包的做法 不到一個小時就能吃瞭

1、面粉放入盆裡，用沸水沖進面粉裡，邊到邊用筷子攪拌；蓋上蓋子降溫；待燙面放至手溫，揉成面團

2、澄面放盆裡，沖進沸水，邊到邊攪拌；揉好的澄面團；把澄面團與面粉的面團合在一起

3、使勁揉成光滑的面團，蓋保鮮膜醒30分鐘；粉絲過熱水燙軟；胡蘿卜擦絲焯水

4、豆腐幹切碎丁，雞蛋炒熟放進調料盆裡，所有的餡料都收入調料盆裡；薑粉、鹽、味精、油放進餡料裡，調拌均勻

5、醒好的面搓成長條，切成合適大小的劑子，搟開成包子皮；包入餡料；捏成包子

6、包子下面墊上玉米皮，放入蒸鍋裡；不用醒發，開水上鍋，蒸20分鐘即可