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電磁爐用什麼材質的鍋 需要註意什麼

電磁爐用什麼材質的鍋 需要註意什麼

1、必須用不銹鋼或鑄鐵的鍋。電磁爐適用的鍋類容器有鐵系鍋,不銹鋼鍋;復合底鍋必須是電磁爐專用。此外,還要註意的就是電磁爐用鍋對鍋底的直徑要求,不宜太大或太小,當鍋具的最小直徑小於8cm時,電磁爐則不能工作。

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