茭白幹怎麼做 你都學會瞭嗎
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1、胡蘿卜洗凈去皮斜切成薄片,然後頂刀切絲,香芹洗凈切寸段。
2、蔥薑蒜切小片。
3、鍋中燒熱下油10克,下蔥薑蒜30克爆香。
4、放入胡蘿卜絲,加料酒5克,大火翻炒,炒至胡蘿卜絲變軟。
5、出油時加香芹繼續翻炒。
6、放鹽、味精、白糖,炒至胡蘿卜變軟,香芹散發出香味後,淋香油出鍋裝盤。
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