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怎樣醃韭菜花好吃 如何醃韭菜花好吃

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1、將韭菜花洗幹凈去老梗後晾幹,用絞菜機把晾幹的韭菜花絞成碎末,如果沒有絞菜機就用搟面杖之類的把韭菜花碾碎!

2、將準備好的蘋果和薑同樣洗幹凈後切塊,然後用絞菜機或搟面杖將其碾碎!

3、把碾碎後的韭菜花,蘋果和薑倒在一起然後加入食鹽,料酒,味精攪拌,然後醃制半個小時左右後再次攪拌,最後裝入幹凈的容器裡蓋好蓋子密封放進冰箱冷藏2到3天等其發酵後就可以開吃瞭!

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