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酸菜用塑料桶怎麼醃 酸菜用塑料桶醃

酸菜用塑料桶怎麼醃 酸菜用塑料桶醃

1、醃酸菜能用塑料桶嗎?答:最好別用塑料制品醃漬酸菜,因為長期在塑料制品中醃泡,會使塑料內部填充劑釋放出來,對人體不好。

2、另外,醃漬好的酸菜對塑料容器也會產生腐蝕性,不利於儲藏,最好用瓷缸。但最好用壇子。塑料的性質是比較穩定的,隻要不是再生塑料,危害是可以忽略的。但是還是不如壇子,壇子醃出來是另一種風味,塑料桶醃不出那個味 。

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