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熬鯽魚湯為何不放鹽

熬鯽魚湯為何不放鹽

依個人口味可放鹽也可不放鹽。

鯽魚湯的做法:

食材:鯽魚、蘿卜、大蔥、薑、香菜。

步驟:

1、鯽魚洗凈用廚房紙擦幹,蔥、薑切絲;

2、鍋裡放油,把鯽魚煎一下,盛出;

3、剩餘的油煸炒蔥、薑出香味;

4、兌熱水,把鯽魚放進去;

5、燉成奶白色,調入鹽、白胡椒;

6、放入蘿卜絲煮開即可。

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