地瓜丸子的做法 送給愛吃的你
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1、材料:生薑 500克,紅糖200克,面粉適量,蘇打粉適量。
2、搗碎紅糖塊方便醃制,薑拍成段,可以把薑皮刮掉,不讓在飲用的過程中會有漂浮的薑皮影響口感。
3、一層薑一層紅糖鋪放。最好用紗佈,或者網狀佈皮筋封口,打開紗佈後,醃制成醬黑色就完成曬置。
4、密封罐放置在冰箱,隨時打開用開水沖服,一人量200毫升一勺就可以,也可以因人而異。
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