薑怎麼保鮮不會幹掉啊 薑保鮮不會幹掉的方法

1、放進紙箱：把要儲存的生薑拿出來，先找一個紙箱，像平常快遞箱就可以，能裝得下生薑就行，然後倒入小蘇打，再放入紙巾到紙箱裡，最後再把要儲存的生薑都放進紙箱裡，再把紙箱密封好放在陰涼通風處儲存就可以瞭，生薑一變潮濕就會長芽，而小蘇打有著幹燥的作用，可以吸收生薑散發出來的水汽，倒入小蘇打還可以防止生薑變潮濕，紙箱也是有著防潮的作用，可以讓生薑保存在一個幹燥的環境中。

2、給生薑塗上白酒：準備要儲存的生薑，然後查看生薑表面有沒有破損的地方，如果有破損的地方就要用刀切掉，不然破損的生薑會被感染，然後再把整塊生薑都感染，進而也會感染其它的生薑，這樣不利於生薑的儲存。再準備白酒，倒入白酒到碗裡，然後拿個小刷子沾上白酒，再去給生薑都塗上白酒，要把生薑的每一面都塗上白酒，白酒有著殺菌消毒的作用，還可以抑制細菌的生長，這樣生薑在儲存中就不會因為被細菌感染而腐爛瞭。還要把塗上白酒的生薑都用保鮮膜給包起來，然後放冰箱冷藏室儲存，生薑接觸到的氧氣越多，就越容易長芽，所以在用保鮮膜包生薑的時候，我們要註意用手擠壓一下，把保鮮膜裡面的空氣給擠壓出來，不要讓生薑接觸到空氣，這樣生薑在儲存的過程中就不會長芽瞭。

3、用廚房用紙把生薑包起來：在農村儲存生薑用得最多的方法是把生薑放進泥土裡，也有有生薑放進沙子裡的，這樣可以保存生薑的水分，生薑就不會因為水分流失而變幹癟瞭。不過在城裡一般是沒有泥土和沙子的，我們可以用廚房用紙來包生薑，我們準備一張廚房用紙，再把要儲存的生薑放在廚房用紙上，然後把生薑包起來，最後把用廚房用紙包好的生薑放在一個保鮮袋包好之後，放冰箱冷藏室儲存就可以瞭。

4、放進米裡面儲存：如果要儲存的生薑中有泥土的話，我們要先把泥土洗掉，不然生薑在儲存的過程中會吸收泥土的養分，導致生薑發芽。洗好生薑後，用廚房用紙擦幹生薑表面的水分，然後再把米倒在一個盆裡，把生薑放米裡面儲存就可以瞭，米裡面所含有的活性炭可以吸收生薑的水汽，這樣生薑在儲存的過程中就不會長芽瞭。