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火腿腸是什麼做的 火腿腸是什麼材料做的

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1、火腿腸(英語:ham sausage)是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等),然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、薑、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質,采用醃制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成;

2、它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

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