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香拌雞絲的做法 你都學會瞭嗎

香拌雞絲的做法 你都學會瞭嗎

1、雞胸肉,黃瓜洗凈。

2、備好蒜末,薑片,白芝麻和紅椒絲。

3、先把黃瓜切成薄片後再切絲。

4、鍋內註入清水,加入生薑片大火燒開。

5、加入雞胸肉後倒入黃酒。

6、大火燒開後熄火,立即加蓋燜25分鐘。

7、按照雞胸肉的紋理撕成絲。

8、碗中加入蒜末,鮮醬油,油辣椒調勻。

9、再把黃瓜絲和雞肉絲加入一起倒入料汁,撒入白芝麻拌勻。

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