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茄盒夾肉的做法 美美的享用吧

茄盒夾肉的做法 美美的享用吧

1、豬肉洗幹凈剁成肉碎加入鹽、胡椒粉攪拌均勻。

2、茄子洗清切連刀塊。

3、塞入肉餡。

4、熱鍋倒油,下夾好的茄塊小火慢煎。

5、煎至兩面金黃色。

6、將茄子塞肉一面朝上。

7、淋入調好的料汁燒開即可(醬油、蠔油、食鹽、水調和)。

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