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常吃三文魚是否有害啊

常吃三文魚是否有害啊

常吃但少量的三文魚對身體無害,常吃過量的三文魚會對身體造成傷害。

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,吃少量三文魚能有效降低血脂和血膽固醇,還含有蝦青素,是一種抗氧化劑,是腦部、視網膜及神經系統所必須的物質,有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。

但是由於大自然以及養殖場環境不斷受到污染,有重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌。如果吃下含量比較大,會產生急性食物中毒。

吃三文魚應該熟吃,可以很大程度減少發生疾病的危險。

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