燕窩真假辨別方法 下面給大傢介紹一下

1、真正的燕窩結構是絲狀，纖維很明晰，對著光看呈半透明狀，燕盞不厚重。

2、加膠處理過的假燕窩表面很光滑，纖維粘連，放在陽光或燈光下還會微微反光，燕盞厚實。

3、純正手工揀毛的燕窩是用水完全泡開後才揀毛，再放在模具上風幹，燕盞上不會留下印記。

4、部分假燕窩在制作時會使用鑷子來固定盞形，燕窩邊緣可能會留有夾子痕跡。

5、純正的燕窩沒有濃烈的氣味，若燕窩氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的都為假燕窩。

6、取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假燕窩。

7、用手指揉搓，沒有彈力並且能搓成漿糊狀的也是假燕窩。