送金山鄉僧歸蜀開堂

送金山鄉僧歸蜀開堂

作者：蘇軾

原文：
撞鐘浮玉山，迎我三千指。眾中聞謦欬，未語知鄉裡。我非個中人，何以默識子。振衣忽歸去，隻影千山裡。涪江與中泠，共此一味水。冰盤薦琥珀，何似糖霜美。

創作背景

蘇軾的鄉人金山寺寶覺禪師歸蜀，作《送金山鄉僧歸蜀開堂》送行。

註釋

鄉僧：指四川遂寧僧圓寶。
冰盤：指青瓷盤。唐陸羽《茶經》對青瓷有“如玉如冰”之評，言青釉溫潤的程度如玉似冰。
琥珀：言糖之色。《本草綱目》：“紫色及水晶色者為上，深琥珀色次之，淺黃又次之，淺白為下。”
糖霜：糖色白如霜。甘蔗榨汁熬制後，清者稱蔗糖，凝結有砂者稱砂糖，砂糖中輕白如霜者稱糖霜。糖霜是後世白糖、白砂糖、綿，白糖、冰糖的先驅。