marinade

marinade

英 [,mærɪ'neɪd; 'mærɪneɪd]
　　美 [,mærɪ'ned]

n. 醃泡汁
　　vt. 醃泡

中文詞源：

marinade 醃泡汁

來自marine,海的，海水的，-ade,名詞後綴。引申詞義鹽制品，醃泡汁。

例句：

1. Leave to marinade for 24 hours.
醃制24小時。

2. Marinade the chicken breasts in the tandoori paste.
把雞胸脯肉放入唐杜裡燒烤醬裡醃泡。

3. Drain off any excess marinade and use it as a base for a pouring sauce.
先潷出多餘的鹵汁，把它當作澆汁的主料。

4. The purpose of the marinade is to impregnate foods with the flavour of the ingredients.
使用醃泡汁的目的是使配料的味道浸透到食物中去.

5. Combine all the marinade ingredients in a ceramic or glass dish bowl.
將醃汁材料放入瓷碗或玻璃容器裡拌勻.