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蝦怎麼炒做好吃又簡單 蝦如何炒做好吃又簡單

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1、用料:蝦、蔥、薑、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、油、醬油、蠔油、糖、胡椒粉。

2、大蝦清理幹凈瀝幹加入料酒,薑拌勻醃制10分鐘。

3、切好蔥蒜。

4、鍋裡熱油爆香蔥蒜,幹辣椒。

5、倒入大蝦快速翻炒。

6、蝦身變紅後加入鹽,醬油,耗油,糖,少許料酒,適量水翻炒均勻。

7、炒至收幹汁即可。

8、撒一點蔥花。

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