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冬蟲夏草燉老鴨的步驟 冬蟲夏草燉老鴨的烹飪方法

冬蟲夏草燉老鴨的步驟 冬蟲夏草燉老鴨的烹飪方法

1、食材:鴨1000克,冬蟲夏草10,幹棗6克、大蔥5克、薑5克、鹽2克、料酒5克。 將切好的蔥段、薑片、紅棗,蟲草放入洗凈的鴨肚內,用牙簽封口。

2、再把放好藥物的鴨子放進小鍋,加入適量清水、鹽、料酒,再將小鍋放進已經倒好水的大鍋內,隔水用文火燉1小時左右即可。

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