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涼拌雞爪怎麼做好吃又簡單 涼拌雞爪的做法

涼拌雞爪怎麼做好吃又簡單 涼拌雞爪的做法

1、材料:雞爪500g,醬油半碗,米醋少許,蒜末半匙,指天椒,薑。

2、雞爪洗凈。

3、鍋中加水、薑片,加入雞爪,煮滾後3至4分鐘即可。

4、將雞爪撈出,立即用冰水浸泡,瀝水備用。

5、準備調味汁:半碗醬油、蒜泥、醋少許、適量指天椒。

6、將調味汁和雞爪涼拌均勻,醃制1小時左右即可食用。

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