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蛋炒面飯怎麼做好吃又簡單 蛋炒面飯好吃又簡單的做法

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1、所需食材:面條、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。

2、紅辣椒洗凈切絲,西紅柿洗凈切薄片,洋蔥洗凈切絲。

3、雞蛋打入碗內,放入少許鹽攪拌均勻,倒入熱油鍋中煎炒,至熟盛出,鍋內加少許油,放入紅辣椒、洋蔥炒香。

4、將面在燒開的鍋內焯熟撈出,瀝幹水分;另鍋上為,註入適量油,燒熱放入面、紅辣椒、洋蔥、鹽、味精稍炒,淋入香油,裝盤即可。

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