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水速凍餃怎麼煎 水速凍餃如何煎

水速凍餃怎麼煎 水速凍餃如何煎

1、煎水速凍餃鍋首先內加少許油,然後將速凍餃子下鍋,煎烙至底面微微有酥脆感。

2、加入適量的清水,水量以滿至餃子三分之二的位置就可以。

3、小火燜煎幾分鐘至餃子熟透,然後轉大火收汁。

4、收汁之後再大火催煎一下,再加入一些薄面糊。

5、面糊要順著鍋邊倒下去之後再輕晃鍋至面糊變脆,這樣煎餃的底面會更加酥脆。

6、再灑適量的熟芝麻,也是提香的關鍵。

7、再加入適量的香蔥,香蔥下鍋之後,小火煎至出味即可。

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