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小米電磁爐99檔對應的溫度

米傢電磁爐的一大賣點是將2100W總功率切分成99個檔位,幫助用戶精準控制火力,鍛造完美廚藝。官方並沒有給出每個檔位對應的具體溫度,電磁爐制熱的溫度與功率的大小和能效有關,扭到99檔即最大檔位的功率是2100W,一般是240度。

小米電磁爐99檔對應的溫度

米傢電磁爐特點:

1、雙頻持續火力,穩如灶火:傳統電磁爐的工作方式,會使加熱出現間歇性,溫度不穩讓美味功虧簣。 為瞭解決這個問題,米傢電磁爐采用瞭雙頻火力加熱技術,高溫高頻實現爆炒火力,低溫低頻穩定加熱,實現如灶火一般的烹飪體驗。

2、低溫烹飪,鎖定溫度,鎖住原汁原味:低溫烹飪是一種近年被國際廚師界所青睞的烹飪方式,過恒定水溫下持續加熱的烹飪技法,鎖住食材的汁水與鮮嫩,保留營養不被破壞。得益於靈敏的感溫探頭與雙頻加熱技術,米傢電磁爐可以長時間鎖定鍋內溫度,配合內置烹飪食譜,

3、99擋精準控火,輕松掌握爐火純青的廚藝:火候不到,食材不入味。火候過,好的口感轉瞬即逝。失之毫厘,味道差以千裡。米傢電磁爐將2100W總功率切分成99個檔位,幫助用戶精準控制火力,鍛造完美廚藝。

4、外置感溫探頭,智能火候調節:米傢電磁爐采用外置金屬感溫探頭,可直達鍋底,精準測出鍋體溫度。搭配智能火候控制技術,自動調節火力大小,控制鍋內油溫、水溫,全鈁位防止炒菜糊鍋或湯十沸騰溢出。

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