ostler
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flambe
flambe
[flɑm'be]
adj. 燒過的；燃燒著的
n. 在火上燒過的食物；面上澆白蘭地點燃後端出的食品
vt. 在……上澆白蘭地並點燃
中文詞源：
flambe 火燒（澆上白蘭地等酒後點燃上桌）
來自flame, 燃燒。用來指一種火燒菜肴。
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