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幹的秋刀魚怎麼做好吃
幹的秋刀魚建議油炸食用。
食材：秋刀魚、油適量、鹽適量、蔥薑適量、料酒、檸檬汁、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、辣椒粉。
步驟：
1、將秋刀魚洗幹凈，去除內臟；
2、把秋刀魚放入盆中加入鹽、蔥薑；
3、加入料酒醃制10到20分鐘；
4、平底鍋加入油後放入秋刀魚小火煎炸；
5、撒上孜然等調味料，翻面煎炸5到8分鐘即可出鍋。
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