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鮑魚在傢怎麼做要切片嗎

鮑魚在傢怎麼做要切片嗎

可以做粥喝,需要切片。

1、將鮑魚洗凈,放入清水中浸泡約1天後,再加入薑片、蔥花同煮,沸騰後改小火熬煮約兩到三小時,待鮑魚軟化後即熄火再浸泡半天,最後取出鮑魚切薄片備用。

2、雞肉、金針菇、香菇、芹菜洗凈,雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。

3、將米洗凈加入適量水,先以大火煮沸後改小火熬煮,此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘,再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。

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