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完整水荷包蛋的做法 煮雞蛋是最佳的吃法

完整水荷包蛋的做法 煮雞蛋是最佳的吃法

1、我們把常溫的雞蛋打入碗中,這邊雞蛋的選用上一定要新鮮的。

2、鍋裡坐水,燒至微開,就是剛剛開始出氣泡,轉最小火,把雞蛋沿著水面輕輕的倒入鍋中。

3、剛打入的雞蛋隨著高溫,瞬間外表就凝固,會形成一層保護層。

4、蓋上蓋子,最小火悶煮三分鐘,可以根據個人的口感調節時間,不能超過五分鐘。

5、這道簡單實用又嫩的水煮雞蛋,您學會瞭嗎?

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