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回王魚怎麼做好吃需不需要先醃制

回王魚怎麼做好吃需不需要先醃制

回王魚的做法:

1、魚去鱗和內臟在兩面斜切口。

2、鍋熱放油。

3、油熱將魚放入煎。

4、一面煎成金黃色翻面煎另一面。

5、準備薑、蒜切片。

6、碗裡放醋、料酒、醬油、糖等調料。

7、將準備好的調料放鍋中,蓋蓋小火燜一會。

8、加適量的水。

9、放適量的鹽。

10、燉至湯很少。

11、盛盤美味的回王魚就做好瞭。

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