最好吃的雞柳醃制怎麼做 最好吃的雞柳醃制如何做
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1、食材:鰟鮍魚500克、鹽1勺、料酒1勺、蔥2根、薑2片、胡椒粉少許、椒鹽粉少許、蒜瓣4個、幹辣椒3個
2、鰟鮍魚清理幹凈,放入鹽,料酒,蔥薑,胡椒粉拌勻,醃制20分鐘。
3、熱油鍋,油要多一點。
4、油鍋7-8成熱,放入魚炸。
5、炸至金黃色,撈出。
6、準備調料。
7、鍋裡留底油,放入調料爆香。
8、放入炸好的魚炒勻。
9、撒上椒鹽粉炒勻。
10、鰟鮍魚完成。
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