熗鍋燴面怎麼做好吃 做起來很簡單

1、準備一小把香菜進行洗幹凈，然後切成小段，吃的時候撒在面上面哦，放著備用；

2、取新鮮的青菜進行擇菜，然後清洗幹凈，清洗幹凈後放入盆中進行備用；

3、開灶生火，等鍋熱後進行加入食用油，油熱後放入辣椒熗味；如果有肉的話熗鍋下肉；

4、然後把青菜放入鍋內進行爆炒一兩下，然後翻炒加入適量的食鹽和佐料等；後把青菜盛出來放入碗內

5、這是倒入煮好的湯，沒有高湯一般的熱水也可以，等鍋內水沸騰之後進行下燴面；

6、這時把拉好的燴面片，慢慢的逐個把燴面片放入鍋內；

7、下面完成後，大火不停的煮至鍋內沸騰起來，為增加口感加入少量涼水激下面；

8、這時把之前炒好的熗鍋的菜放入到燴面鍋內，進行攪拌一下，嘗一嘗湯咸甜，不咸瞭再加些食鹽；

9、面熟後把鍋內的燴面盛去到大碗內，一大碗燴面出來瞭；

10、吃燴面的時候放入香菜和辣椒醬，味道美極瞭。一頓美美的燴面做起來很簡單吃起來飽飽的；