豆腐乳幾月份做最好 豆腐乳哪時候做最好
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1、當歸除膻羊排與當歸、生薑燉服,既可以去掉膻味,又可以起到滋補作用。
2、竹葉除膻將羊排先洗凈,切成大塊,冷水入鍋。接著放入適量洗凈的竹葉、桔葉、五香粉,加蓋燉20分鐘,膻味自除。
3、茶葉除膻煮羊肉時加入少許茉莉花茶,煮熟後將茶葉除掉,即可脫去羊排膻味,且羊排清香可口,別具風味。
4、杏仁除膻煮羊肉時放入少許杏仁、橘皮、紅棗,不僅味美無膻,而且還可順氣開胃、大補氣血,成為老人、病人理想的滋補品。
5、百裡香除膻百裡香俗名地椒椒,多見於陜北黃土高原上,生於荒坡草地,我國陜西、甘肅、青海、山西、河北、內蒙古等省均有,為中等牧草,春、夏、秋均可利用,羊經常采食,其肉、奶清香、不膻。全草可藥用,還可用作香料、調料,煮羊肉時放入少許,膻味可除。
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