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野生草魚和養殖草魚有什麼區別

草魚是鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬的唯-種,ㄡ稱白鯇,草根魚,厚魚。體略呈圓筒形,頭部稍平扁,尾部側扁。□呈弧形,無須。草魚肉性味甘、溫、無毒,有暖胃和中之功效。

野生草魚和養殖草魚有什麼區別

野生草魚和養殖草魚的區別:

養殖草魚看上去野外水體透明度相對大,水質不肥所以比野生草魚體色稍暗淡些,

養殖的草魚活動范圍小,造成活動力也不足再加上高強度的投喂,體形短而肥,野生草魚活動力強,活動范圍也廣,體形顯得更瘦長。養殖草魚吃起來比野生草魚腥味要重些,吃起來油水也比較多。

草魚的營養價值:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是屬於心血管病人的良好食物,其中也含有豐富的硒元素,經常食用會有抗衰老、養顏的功效,對於身體瘦弱,食欲不振的人來說,草魚的肉嫩而不膩,具有開胃和滋補的功效。

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