醬雞爪怎麼做
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烏魚煮多長時間 烏魚下鍋煮多少時間最好
1、將新鮮烏魚洗凈切片，同時備好生薑、料酒和蔥花。
2、將薑片放入油鍋爆香，放入魚肉魚骨煎炒一會，等待30秒後倒入料酒和蔥花。
3、待鍋較幹時倒入開水，先用大火燒開後小火慢燉，半個小時即可出鍋。
4、出鍋前放入適量鹽巴和蔥花，一碗鮮美的烏魚湯就大功告成瞭。
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