古樹毛尖茶的正確沖泡方法 古樹毛尖茶的正確沖泡方法介紹
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1、材料:鮮平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高湯500ml,鮮薑碎,大蔥碎各5g,油20ml,鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水淀粉2湯匙(30ml)。
2、將鮮平菇、番茄洗凈切丁;
3、中火加熱鍋中的油,放入鮮薑碎、大蔥碎翻炒出香味,再放入平菇丁、番茄丁炒勻,倒入高湯,再加入嫩豌豆和嫩玉米粒,燒開。
4、最後調入鹽、胡椒粉和水淀粉,再次燒開即可。
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