紅薯米佈丁的做法 紅薯米佈丁怎麼做

1、準備要需要的食材。

2、紅薯切小塊蒸熟，放置一旁冷卻至常溫。

3、輔食機中加入紅薯、配方奶（100克）和雞蛋，攪拌細膩。

4、攪拌後篩入容器中，這樣能濾去多餘的小泡泡，蒸好後表面會更光滑。

5、容器上方倒扣一個盤子，水開後上鍋，中火蒸15分鐘。

6、蒸好後稍稍冷卻一下。

7、起鍋加入剩餘的配方奶，倒入40克米飯，小火煮至軟爛，煮的時候要多多攪拌，以免糊鍋，煮好後盛到碗裡稍稍冷卻。

8、再放入輔食機中攪拌成糊。

9、等蒸蛋稍稍冷卻再倒上米糊，稍稍放置一會兒就會有佈丁一樣的口感瞭。

10、用剩餘的紅薯泥擠一個小太陽裝飾。