山歌好比春江水原唱 山歌好比春江水的原唱是誰
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醋溜魚頭的做法 醋溜魚頭的做法很簡單
1、將買回來的魚頭，先清理幹凈，然後從中間破開，一分兩半（為瞭好炒，可以切成很多份）；然後蔥切段，薑切片備用。
2、在鍋中加入食用油，油熱後，放入蔥薑，進行爆香後，將魚頭放入鍋中翻炒，大概炒到七成熟的時候，在鍋中加入料酒、生抽、白糖和陳醋再進行翻炒。
3、等魚基本快熟的時候，再次放入陳醋，燜上1分鐘左右，就可以出鍋瞭，盛入盤中，加入一點小蔥。
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