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怎麼煎牛肉比較嫩 如何煎牛肉比較嫩

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1、準備牛肉,西紅柿一個,醬油兩勺,雞蛋一個,番茄醬10g。

2、先將牛肉解凍,抹上醬油稍稍醃制10分鐘左右。

3、鍋中加入少許油,打入雞蛋,煎好放盆裡備用,將少許油倒入鍋中燒至七八成熱,將醃制好的牛肉放入,煎到七八分熟時盛起,放上雞蛋,西紅柿,加入番茄醬即可。

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