章魚和魷魚的區別在哪 章魚和魷魚哪個好吃

在海產品中，很多人分不清章魚和魷魚，我們在看一個海產品時，除瞭它的營養價值看不到外，外觀仔細觀察的話還是可以分辨出來的，那麼怎麼區別章魚和魷魚?下面一起來瞭解下。

章魚和魷魚的區別

1、身體外觀

章魚是八條腕，魷魚為十條腕。章魚身體柔軟，呈囊狀，貌似丸子。魷魚生長有軟骨，身體狹長、仿佛管具，橫切面為圈狀。

2、食物來源

章魚主要以蝦蟹為食，還有些種類食浮遊生物;而魷魚主要以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食。

3、種類劃分

章魚又叫做八爪魚，是軟體動物門頭足綱章魚目動物的總稱。而魷魚又叫做柔魚、槍烏賊，它是是軟體動物門頭足綱管魷目開眼亞目的動物。

4、價格定位

從價格上來說，魷魚是便宜的，鐵板魷魚10元3串魷魚，炸魷魚圈也很便宜，同時魷魚也被碳烤作為零食，深受兒童的喜愛。而章魚價格要比魷魚高一點。

5、食用方式

章魚可生食亦可熟食，而生食尤佳;魷魚須煮熟後再食用，因為體內含有一種多肽成份--若未煮透即食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致於腹部不適。

6、生長習性

章魚大部分用吸盤沿海底爬行，受到驚嚇時，會從體管噴出水流，以及迅速改變移動方向，另外遇到危險時還會噴出墨汁似的物質，作為煙霧迷惑對手。有些種類產生的物質可麻痹進攻者的感覺器官。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。頭部兩側具有一 對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。

經過以上的介紹後，大傢分得清章魚和魷魚瞭嗎?對水產品不瞭解的人是很難區別開來的，但若是經驗老道的人，一眼就可以看出是章魚還是魷魚。