候天明的夢大結局 天明回到老傢最終實現夢想
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1、先醃肉,將瘦肉切條,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的鹽,玉米淀粉,攪拌均勻。
2、將醃好的肉倒入鍋中翻炒,翻炒制肉變色後倒入生抽、老抽上色,然後稱出來放一邊備用。
3、鍋中放少量的食用油,倒入幹辣椒、蔥段翻炒出香味後放入豆角,繼續翻炒至豆角變色。倒入炒過的肉,反復翻炒幾次後加入1茶匙的鹽。
4、放上手手搟面,加入水蓋上蓋子燜3分鐘,燜的過程中加入蒜末,攪拌均勻,最後大火收汁。
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