紫薯地瓜丸子的做法 外脆裡糯讓人愛不釋手

1、用料：紅薯泥200克，糯米粉200克，細砂糖100克，紫薯泥200克，糯米粉200克，細砂糖100克。

2、紫薯地瓜丸的做法： 紫薯跟地瓜去皮，然後放到蒸鍋蒸熟。

3、把材料打成泥，我是用我兒子的輔食機，你們可以用破壁機，或者手壓。

4、糯米粉準備好。

5、白砂糖準備好。

6、將糯米粉跟白砂糖倒入準備好的紫薯泥碗中跟紅薯碗中，然後揉均勻，中途如果幹，可以加水。

7、揉完之後，碗中放入白芝麻，在裡面滾動一下，滾完之後的丸子。

8、然後鍋中放入油，差不多炸3分鐘，第一次撩起，第二次再放入鍋中炸2分鐘，這個根據每個人做的時候的把控，因為鍋子大小，油的多少都不一樣，隻能說個大概。

9、成品出爐啦。

10、紫薯的表面看著不太好看，但是真心好好吃，外表脆脆的，裡面糯糯的，趕緊動手做吧。