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燉魚什麼時候放蒜

燉魚什麼時候放蒜

待食用油升溫後放入;

材料準備:草魚、食用油、大蔥、生薑、大蒜、花椒、大料、料酒、食鹽、醬油、醋、辣椒;

制作方法:

1、將草魚清洗幹凈,切成塊狀;

2、將大蔥,大蒜切成塊狀,生薑切成薑末;

3、將食用油放入鍋中,待食用油升溫後,放入大蔥、大蒜、薑末、花椒、料酒、大料進行翻炒;

4、將魚放入鍋中,放入適量清水、醬油、辣椒、食鹽、醋進行燉制40分鐘即可。

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