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電燉鍋煲鯽魚湯怎麼做好吃

電燉鍋煲鯽魚湯怎麼做好吃

電燉鍋煲鯽魚湯的具體做法如下,

1、準備一條鯽魚,一坨薑,一根蔥,一茶匙雞精與食鹽;

2、鯽魚身用刀切幾條口子,再用生薑醃制10分鐘去腥味;

3、在電燉鍋內倒入油,熱油鍋,放入鯽魚,再把鯽魚兩面煎黃;

4、鯽魚煎好後,將魚放入煮鍋中,加入水,生薑和蔥節,蓋鍋蓋,大火煮滾後轉溫火煮30分鐘;

5、揭蓋,放入適量的雞粉調味,煮滾即可。

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