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湖南麻辣小魚仔怎麼做好吃有哪些

湖南麻辣小魚仔怎麼做好吃有哪些

主料:小魚仔。

配料:油、鹽、生抽、紅燒汁、白糖、料酒、熟芝麻、辣椒粉。

步驟:

1、新鮮小魚仔洗凈、晾幹,用生抽和料酒醃制二十分鐘。

2、鍋中熱油,加入海底撈調料一勺、老幹媽一勺、生抽一勺、紅燒汁一勺、白糖一勺、料酒一勺。

3、將醃制好的小魚仔放入鍋中,油煎五分鐘左右出鍋。

4、用錫箔紙盛好,撒上熟芝麻,放入烤箱中,260攝氏度烤三十分鐘,出烤箱,冷卻即食。

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