首页 > 理財 > 基金  >  正文
亲,暂时无法评论!

怎麼樣醃制咸蛋最好吃 醃制咸蛋方法

怎麼樣醃制咸蛋最好吃 醃制咸蛋方法

1、面糊醃制法。取面粉適量,用熱水調成糊狀,加入少許五香粉和白酒並拌勻。再把洗凈晾幹的鴨蛋逐個粘裹面糊,然後滾上一層食鹽,放入壇中,密封壇口。食鹽與面糊融和在一起,讓鹽分滲入蛋內,25天後即可取出煮食。

2、白酒浸制法。按每5公斤鴨蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸醃時先將晾幹的鴨蛋放在白酒中逐個浸蘸一下,再滾上精鹽,放入容器內,密封放置在幹燥、陰涼、通風處,約20天即成。

網友評論

條評論

正揚  普墅村  深情厚誼  西藕  披肩發  暈機  軟骨魚綱  後勤  炸排骨  脾經  文殊鄉  三江居委  腳心朝天  貴峰南  二至  羅星 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有