鳳牌翡翠寓意是什麼 鳳牌翡翠有什麼寓意
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豆豉燜魚怎麼弄好吃
主料:鮮鯽魚、色拉油、豆豉；
輔料:蔥、薑、蒜、料酒、醬油、醋、白糖、胡椒粉 ；
步驟:
1、首先將鮮鯉魚去鱗、鰓、內臟，清洗幹凈，加入料酒，鹽醃制10分鐘；
2、準備好蔥薑蒜和豆豉；
3、鍋中放油燒熱下入魚，炸至兩面金黃撈出備用；
4、鍋中留底油，下入豆豉和辣椒煸炒，下入蔥薑蒜和辣椒八角炒香之後， 倒入清水燒開；
5、最後下入魚大火燒開轉小火，燜至1小時，湯汁收幹，即可完成豆豉燜魚。
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