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黃瓜怎麼做好吃不膩 黃瓜好吃不膩的做法

黃瓜怎麼做好吃不膩 黃瓜好吃不膩的做法

1、黃瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蠔油、生抽、鹽、味精、糖。

2、起鍋,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出鍋。

3、黃瓜去皮,根據個人喜歡去皮還是不去皮。

4、用刀將黃瓜拍扁、切好,大小長短根據個人喜好。

5、放入碗中,加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋、放冰箱醃制裹上保鮮膜20分鐘左右,鎖住鮮味。

6、醃制好後,倒入花生、滴上兩滴火麻油,最後撒上剁椒、蔥花即可。

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